Encadrée Par : Mme HAYAT BARAKATE
1. Introduction
Le 9 mai 2025, dans le cadre de notre formation à l’ENCG El Jadida, nous avons visité l’Hôtel Suisse, un établissement 4 étoiles situé à Ain Diab, Casablanca. Cette visite avait pour objectif de découvrir concrètement le fonctionnement d’un hôtel de prestige et d’analyser ses services.
2. Présentation de l’établissement
L’Hôtel Suisse offre un cadre élégant et confortable avec des chambres bien aménagées, un restaurant varié, une piscine panoramique et des espaces dédiés à la détente et aux événements. Sa situation en bord de mer en fait un lieu prisé pour une clientèle exigeante.
3. Observations et interactions
Nous avons été chaleureusement accueillis et guidés par l’équipe de l’hôtel qui nous a expliqué l’organisation interne, la gestion des réservations et les pratiques visant à assurer une expérience client de qualité. Ces échanges ont été très enrichissants pour comprendre la rigueur nécessaire en hôtellerie.
4. Apports et conclusion
Cette immersion a renforcé notre compréhension des enjeux du secteur hôtelier et notre motivation à évoluer dans le tourisme et la gestion. Elle a constitué une expérience formatrice précieuse, liant théorie et pratique tout en développant notre esprit d’équipe et notre curiosité professionnelle.